きゅうりの下処理

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Description

このひと手間で緑がきれい&すっきりな味になります!

材料

きゅうり
適量
適量

作り方

1

きゅうりに塩をたっぷり振り、水気がでるまで揉みこむ。

2

熱湯を回しかける。

3

2.を冷まして水気をふいたら完成!

4

生で食べるときは、食べるサイズに切ってから5分ぐらい水にさらしておくとシャキっとします。長すぎると水っぽくなるので注意!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

時間があるときだけですが、このひと手間でだいぶ変わります!
レシピID : 4485755 公開日 : 17/04/22 更新日 : 17/04/22

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