れんこん煮和え☆昆布風味☆

れんこん煮和え☆昆布風味☆
ご飯がすすみます!
ちょっとしたおつまみにもなりますよ~~~。
根菜が苦手な方でも大丈夫!だまされたと思って作ってみて欲しい一品です☆☆☆

材料 (4人分)

れんこん
250g
にんじん
1本
生ちくわ
1本
だし用昆布
8gくらい
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1

1

写真

れんこんは薄切りにし、水につけておく。

2

にんじんはたんざく型に薄くスライスする。
ちくわは輪切りにする。

3

写真

昆布はキッチンバサミで細くきる。

4

写真

フライパンに少し多めの油をひき、れんこんを加え軽く炒め、残りの材料も加えてしっかりと炒める(にんじんがしんなりするまで) 

5

酒を加え、砂糖、醤油で煮絡める。

コツ・ポイント

材料は出来るだけうす~くスライスするのがポイント☆
おいしさの秘訣です。
炒めはしっかりと♪

このレシピの生い立ち

親戚のおばさんから教わりました。
親戚の家で何が食べたいか聞かれると、いつも
この「煮和え!!」と言っていました。
お勧めです。美味しいです。
レシピID : 448582 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/03/05

写真

こういうの大好きです!つまみ食いとまらない~。美味しく頂きました

そらてんママ

私もこれ作るとつまみ食いばっかりしてます。嬉しいです~~~

14/02/18

写真

ちくわが入ると食感もお味もいいね~昆布の旨みたっぷり美味ありがと

yukanosuke

おいしそう~~☆おしゃれに作ってくれてうれしいです♪

11/06/27

First tsukurepo mark
写真

(〒_〒)ウウウ;やっと蓮根ゲッチュ♡温めていただけあって感動

inyako

お洒落♪素敵レシピ沢山持ってる方に作ってもらえると嬉しいな☆

inyako 2011年05月16日 21:32
こんばんわ♪

れぽ届けて頂きありがとうございます!

とっても嬉しいですよぉ~(*≧∀≦)

いっぱい他の方のレシピでもパンはありますのに
私のレシピ見つけてくれてほいでもって作ってくれて。。。
嬉しいお言葉聞けて・・・♪
ありがとうございます~~~~~~~

煮和えとは!
初めて聞いたお言葉です。
好きかもぉ~~♡


Profile らぶらぶスイーツ 2011年05月16日 21:45
>inyakoさん

オニオンハムマヨがオシャレで美味しそうで☆
このパン作りたいがためにネットで型買ったんです!
買って大正解でした☆

成形にそこまで手がかからないのにおしゃれで、
3つ作って1つはおつかいものにしました♪

人にあげるのにいいですよね~~~♪
また作らせてもらいますね!

自分のレシピ載せてるのが恥ずかしいです~~
inyako 2011年05月18日 19:06
こんぬつわ!


ぬわ~~んと!?
ネットショッピングまでして頂いて、作って下さったんです?????
゚+。゚★感・・(ノ)゚∀゚(ヾ)・・激★゚。+゚
その上、ッ大正解とは。。。(〒_〒)ウウウ

(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!
ありがとうございます♡

おっと!
今日も素敵なれぽが届きました!
お上手ですね~~~ウットリ♪・:*:・ ( ̄* )しちゃったですよ。まじで♪

いやはや、、レシピ発掘して頂きありがとうございますです♡

で。。
蓮根が。。。
異常に高値なんです。。。(貧))
必ずこちらのレシピ、作って食べます!( ̄Д ̄)ノ

キリンになって待ってて下さい(笑)

では♪
ありがとうございます(〃'▽'〃)
Profile らぶらぶスイーツ 2011年05月18日 19:37
>inyakoさん

れんこん一時期は安かったですけどね~~~
今高いですよね。。。私も今はつくりませ~ん(笑)
安い時に作ってください♪
inyako 2011年05月29日 11:27
こんにちわ~♪

キャベツれぽ
有難うございます~~(●^o^●)

今となったら、ルクエが便利ですね!

ルクエ、あたいもレタス色もってるので(ノω`*)ァハン
そーします(`・ω・´)ゞ
ありがとうございます~♪

蓮根、どして高いの~~

水煮?袋入りってなんだか抵抗あって。。。
(━_━)ゝウーム

Profile らぶらぶスイーツ 2011年05月29日 16:23
>inyakoさん

水煮じゃない方が絶対おいしいと思います!!
って袋入りの野菜、使った事ないですけど。。。(笑)

ぜひレンコンの時期になったらにして下さい☆