母直伝☆簡単美味しい小松菜と胡桃のお浸し

人参は細切り、油揚げは5mm程度に切る。しめじは石突きを切って、ほぐしておく。胡桃は軽く刻む。

小松菜は洗って、食べやすい長さに。沸騰したお湯(100cc)に胡桃以外を入れて、蓋をして柔らかくなるまで蒸し煮。(中火)

小松菜と人参が柔らかくなったら、つゆの素を入れて味が付くまで一煮立。