紫&さつまいもの和風スイートポテト

紫&さつまいもの和風スイートポテト
さつまいもの素材を生かしてマーガリンと砂糖だけ作りました。とってもおいしい和風なスイートポテトになりました♪

お鍋で加熱しながら練る作業はないので簡単です!

材料 (3個分)

紫いも
30g
さつまいも(紅あずま)
30g
小さじ2(一種につき小さじ1)
砂糖
小さじ1(一種につき小さじ1/2)←お好みで増減

1

写真

加熱した紫いもとさつまいもを用意してそれぞれ別の容器にいれます。(加熱方法はお鍋で茹でる又は電子レンジでチン)

2

写真

芋をつぶして、それぞれにマーガリン小さじ1とお好みの量の砂糖をいれて混ぜる。

3

写真

なめらかになるまで混ぜる。

4

写真

ラップにそれぞれの芋あんをのせる。

5

写真

ラップで茶巾絞りする。

6

写真

出来上がり♪

7

写真

くり抜いたハートをのせてみました。

コツ・ポイント

お芋の加熱方法は、茹でても電子レンジでもどちらもOK!
マーガリンは加熱したさつまいもの粗熱が取れたら混ぜる。

このレシピの生い立ち

紫いもの色がキレイだったので作ってみたくなりました♪
レシピID : 448619 公開日 : 07/10/24 更新日 : 09/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/09/28

写真

なめらかでとても美味しかったです☆2色だと映えますね♪

ぇりんぎ♡

おいもの紫色は本当にきれいですよね。パッカンおにぎり可愛い♪

15/12/31

写真

紫と黄色が色鮮やで華やかですね♡この味すきです〜♡

ポメちょん

おせちのお重に映えますね!味を褒めていただけて本当に嬉しい♪

14/09/23

写真

こどもと一緒に作りました~(^o^)簡単でおいしかったです☆☆☆

秘密のおやつ

さつまいもの甘みのおかげもあり、お子さんでも簡単に!有難う♪

13/10/25

写真

息子の芋掘りのお芋で作りました~美味しくて沢山作りましたよ♡

にしりょうるる

自分で掘ったお芋は格別ですね!一緒に作ったのかな?有難う♪

Profile HKハルピン 2014年09月10日 08:26
優しい甘さでちよっとお洒落な上生風菓子になりました。紫さつま芋頂いて消費にこまってたのでやってみました。素敵なレシピありがとうございます。