豚肉の香味だれ☆たっぷりの春キャベツと
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りに。
豚肉は切り落としでOKです。適当な大きさに切っておきます。
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2
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千切りにしたキャベツはお皿にドンと盛り付けておきます。
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3
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たれの材料を全て混ぜておきます。お砂糖が溶けにくい場合はレンジで20秒ほどチンで。
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4
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フライパンを熱し、必要なら小さじ1程度の油を引いて、玉ねぎを炒めます。テフロン加工のフライパンであれば油は無くてもOK。
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5
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玉ねぎがしんなりとしたら豚肉を加えます。
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6
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豚肉にしっかりと火を通し、最後に小口切りにしたネギを入れ、サッと火を通します。
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7
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キャベツの上に炒めた豚肉を乗せます。
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8
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上からたっぷりと香味だれを回しかけます。飾りのトマトを並べます。
出来上がり!
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コツ・ポイント
タレのお砂糖が溶けにくい時はレンジでチンして溶かして下さい。少し甘めなので、お砂糖の量はお好みで調整下さいね。
大皿に盛り付けると目も錯覚するのか、たくさん食べた気分になるようです。
これで更に満足度up↗
大皿に盛り付けると目も錯覚するのか、たくさん食べた気分になるようです。
これで更に満足度up↗
このレシピの生い立ち
お腹周りを気にする旦那さん。
「でもお肉食べたい」という希望を叶えるべく、お肉を旬の春キャベツでかさ増しして、カロリー少なめボリューム満天の一皿に。
甘酸っぱいタレで口当たりさっぱり!
でも食べたぞ感はしっかり!
「でもお肉食べたい」という希望を叶えるべく、お肉を旬の春キャベツでかさ増しして、カロリー少なめボリューム満天の一皿に。
甘酸っぱいタレで口当たりさっぱり!
でも食べたぞ感はしっかり!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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