鮭と玉ねぎの酢の物

鮭と玉ねぎの酢の物
おてがる酢の物です

材料

塩鮭
一切れ
玉ねぎ
1/2個
ゴマ
大さじ1
50cc

1

玉ねぎをスライスし水に30分ぐらいつけておく。鮭を焼き、三杯酢を作っておく。

2

焼きあがったら皮と骨を取り身をほぐしておく(あまり細かくなりすぎないように大きめにほぐす)

3

三杯酢の中にほぐした鮭と水をよく絞った玉ねぎとゴマを入れ和える

コツ・ポイント

玉ねぎは縦じゃなくて横に切り、なるべく薄くスライスしてください。

このレシピの生い立ち

給料日前で冷蔵庫にある食材で適当に作ってみました。
レシピID : 448629 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

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