低カロリーなホワイトソース
作り方
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1
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油と小麦粉を焦げないように炒めます。
そこに水をほんの少しずつ入れてのばしていきます。
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2
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スキムミルクと水150ccを混ぜてまたのばしていきます。
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3
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私の味付けは塩・コショウ・コンソメキューブ1/2です。
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コツ・ポイント
コクが足りなかったら生クリーム少しやバターをひとかけら最後に入れても良いです。
あっさり味のホワイトソースです。
あっさり味のホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースってカロリーが高い!低カロリーなホワイトソースが作れないかな?と思って試行錯誤しました。