鮭とブロッコリーの◎まんまるフライ◎

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Description

生鮭とブロッコリーを粗みじん切りにして、まーるいフライにしてみました♪相性もバッチリ!可愛くてお弁当にもピッタリ♪

材料 (2人分)

50g
1個
塩コショウ
少々
大さじ 1
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    生鮭は皮と骨を除き、包丁で粗めのみじん切りにする。ブロッコリーも同じように荒みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに①を入れ、たまごを割り入れたら、小麦粉を加え、塩コショウをしてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ②をギュっと握って空気を抜きながら丸めてパン粉で衣を付ける。180℃に熱した油でカラっと揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

丸める時に、手でギュっと握って空気をよく抜くようにしてくださいね^^
2011.10.4 クックTVで紹介されました。

このレシピの生い立ち

生鮭とブロッコリーが冷蔵庫にあったので組み合わせて何かできないかと考えて作ってみたレシピです♪鮭とブロッコリー相性バッチリ!
レシピID : 448657 公開日 : 07/10/24 更新日 : 11/10/04

このレシピの作者

Blue-Island
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ハチ8コロ8
平にして揚げ焼き♪衣が簡単で野菜も一緒にとれるって良いですね◎

つくれぽありがとうございます♪

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タールイ0205
むきエビも入れてみました!家族にも好評でした♡

美味しそうなつくれぽありがとうございます^^

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つくれぽ、ありがとうございます♪

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大葉とチーズをのせて、トースターで焼きました。

つくれぽ、ありがとうございます♪