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神戸ばあちゃんのバターケーキ

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Description

神戸に住んでいる私の母の得意なケーキです。３０分でできますよ！

材料 （１個）

砂糖
80g
小麦粉
70g
バター
70～80g
ベーキングパウダー
小匙 １
たまご
２個
バニラオイル
適宜

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを一緒にして２，３回ふるう。

  2. 2

    たまごはよく泡だて、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまでよく泡立てる。

  3. 3

    バターを溶かしておく。

  4. 4

    ２に１を入れ軽く混ぜ３のバターを入れて、さっくり混ぜる。

  5. 5

    型をトントンとテーブルなどにうちつけ空気抜きをして170℃で20分焼く

コツ・ポイント

ケーキ型は18cmのリング型を使ってください。内側にバターをぬって、小麦粉をまぶしておきましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4487 公開日 : 00/05/01 更新日 : 08/06/15

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神戸ばあちゃんのバターケーキ
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