神戸ばあちゃんのバターケーキ

神戸ばあちゃんのバターケーキ
神戸に住んでいる私の母の得意なケーキです。30分でできますよ!

材料 (1個)

砂糖
80g
小麦粉
70g
バター
70~80g
たまご
2個

1

小麦粉とベーキングパウダーを一緒にして2,3回ふるう

2

たまごはよく泡だて、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまでよく泡立てる。

3

バターを溶かしておく。

4

2に1を入れ軽く混ぜ3のバターを入れて、さっくり混ぜる

5

型をトントンとテーブルなどにうちつけ空気抜きをして170℃で20分焼く

コツ・ポイント

ケーキ型は18cmのリング型を使ってください。内側にバターをぬって、小麦粉をまぶしておきましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4487 公開日 : 00/05/01 更新日 : 08/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile nagamiji 2003年10月29日 15:11
はじめまして。
このケーキを作りたいのですが、その型がないのです。パウンドケーキの型しかないのですが、同じ分量で大丈夫でしょうか?あと、これは日持ちしますか??
お忙しいところお手数ですが、宜しくお願いします。