大根おろしたっぷり♥️ぶりのみぞれ煮
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作り方
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1
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ぶりに塩をしっかり振って10分放置します
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2
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その間に大根おろしを作ります
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3
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10分後、【1】のぶりを水洗いして、キッチンペーパーでふきます。お好みで皮をとったり、食べやすく切ります
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4
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フライパンにすべてを入れて、沸騰したら弱火で10分煮て出来上がり
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コツ・ポイント
なんの料理だかわからなくなっちゃうから、トップのお写真は大根おろしを控えめに盛り付けました。ほんとは、ぶりが見えないくらい大根おろしたっぷりです。ぶりを焼いてから煮る場合は皮はつけたままでいいかも♡
このレシピの生い立ち
大根おろしたっぷりでぶりを食べたい ＆ 焼いてから煮るのはめんどくさい というわけでこうなりました。 (๑˃̵ᴗ˂๑)
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