定番★トッポキ(トッポッキ、ラポッキ)

辛い物がダメだった私ですが、どんどん慣れてきて今ではすっかり中毒化しちゃいました(-ω-*)でも激辛は食べられません;

材料

トック(韓国餅)
500g
おでん(薩摩揚げのような物)
お好み(150g程度)
辛ラーメン
1つ
一本
玉ねぎ
中一個
◎水
700cc
◎タシダ(牛肉だし)
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
大さじ2
◎ケチャップ
大さじ1

1

トックが硬い場合もしくは乾燥気味の場合は水につけておく。
おでんは四つに切り、葱は4cm程度、玉ねぎは半分に切ったあとさらに2mm程度に切る。

2

◎の材料をフライパンに入れよく混ぜる。沸騰してきたら葱と玉ねぎを加え更に煮る。

3

沸騰してきたらおでんとトックを入れてまた沸騰するまで煮る

4

3にラーメンを入れて強火で1~2分、その後は弱火で7-8分間煮る。出来上がり♪お好みでとろけるチーズを入れても美味しい♪

コツ・ポイント

ちょっとしょっぱいと思ったらタシダとコチュジャンの量を調節してください

このレシピの生い立ち

ID:307883
辛い物がダメだった私がこんなに変わりました笑
レシピID : 448764 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
たもたえ 2008年11月05日 10:31
やんずさんのレシピで作ってみました。タシダが効いてましたね。チーズがからんだ麺が子供にも大好評でした。韓国の人気店を思い出しました。