かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ
✩マヨネーズの変わりに生クリームとクリームチーズで和えてみました。
胡桃の触感が楽しい♪

材料 (4人分)

かぼちゃ
4分の1
くるみ
3~4粒
クリームチーズ
適量
T2くらい
適量
コショウ
適量

1

写真

1:旬のかぼちゃを皮を少し残して茹でる。
(皮は黄色のかぼちゃにちょっと緑のアクセントに。。。)

2:料理用の「クルミ」を
 3~4粒包丁で刻む

2

写真

1:茹で上がったかぼちゃをマッシャーでつぶす

2:生クリームを加えながら柔らかくならない程度にさっくり混ぜる

3:クリームチーズ、
きざみクルミを加え、
塩、コショウで味を整える

3

コツ・ポイント

マッシャーしたかぼちゃの茹で加減で生クリーム、クリームチーズを加減しながら加えてください

このレシピの生い立ち

お店で食べたこのかぼちゃサラダのクリーミーさと
胡桃がヒットでした
レシピID : 448766 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/02/27

写真

チーズと生クリームというのが素敵♡くるみ入り美味です♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

つくれぽありがとう♪かぼちゃもお洒落になったでしょうか?^^

08/09/23

First tsukurepo mark
写真

クルミとチーズ入り♡オシャレなかぼちゃサラダに感激でした♪

ケム

つくれぽ♪ありがとう~胡桃とクリームチーズ合うでしょう~^^