テンペのガーリック照り焼き

テンペのガーリック照り焼き
ダイエット中物足りない時にお勧めです。肉より低カロリーで食物繊維もたっぷり。冷めても硬くならないのでお弁当にも

材料 (2人分)

テンペ
1パック(100g)
小さじ1
にんにくみじん切り
小さじ1/3
ごま油/サラダ油
各小さじ1
a水
50cc
a醤油
大さじ1
a酒
大さじ1
a味醂
大さじ1
a砂糖
小さじ1強

1

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テンペを切るか手で一口大の大きさにする

2

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袋に入れ片栗粉を加え全体につけ、余分な粉は落とす

3

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油を熱しテンペを焼く。にんにくを加え、色が少しついたら合わせたaを加え、照りが付くまで煮詰めて完成

コツ・ポイント

片栗粉まぶすので、合わせ調味料入れると直ぐにどろっとするので、加える時は弱火で煮詰めます。
砂糖の分量はお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

ダイエット中に作った一品。肉に見立てて野菜で包んで食べました。
レシピID : 4487844 公開日 : 17/04/23 更新日 : 17/04/23

このレシピの作者

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね!基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしております。最近FBは放置気味…汗
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (6人)

19/04/21

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はじめてテンペを食べました。しっかりした味付けで美味しかったです

Onigirinek

最近スーパーでも見かけるので、僕もたまに作ってます!

18/03/19

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ニンニク多めで作りました!香りよくとっても美味しかったです!!!

ピーナッツ子♪

テンペも立派な主菜になりますよね!つくレポ有難う

17/12/10

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ありがとうございました。テンペ料理おいしくできました^^

かゆコロ

よかったです!つくレポありがとう!

17/10/27

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何度作っても美味しいですね!いつもありがとうございます!

ピーナッツ子♪

リピ有難うございます!