レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク酢キャベツの肉巻き♪粒マスタード味
材料
豚肉(薄切り)
350g
キャベツ
350g
粒マスタード
大さじ１
酢
大さじ３
砂糖
大さじ１
塩
小さじ1/2
作り方
-
1
-
キャベツを千切りにする
-
2
-
２のキャベツを皿に広げ、ふんわりラップをかけて、レンジで500W2～３分加熱する
-
3
-
３に酢・砂糖・塩を加えて混ぜる
-
4
-
豚肉を広げて粒マスタードを薄く塗る
-
5
-
手前に酢キャベツを置き、豚肉を手前から巻いていく
-
6
-
巻き終わったら、全体に薄く片栗粉をかける
-
7
-
加熱したフライパンに油をひき、７の肉を巻きおさめを下にして焼く
-
8
-
転がしながら焼いて、出来上がり！味が足らないようなら塩こしょうする
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
レシピID : 4487967
公開日 : 17/04/27
更新日 : 18/05/06
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」