節約!ブロッコリーの芯☆青椒肉絲の画像

Description

たけのこの代わりにブロッコリーの芯♪
ブロッコリーでビタミンたっぷり!

材料 (2人分)

100g
少々
漬けたれ
醤油
小さじ1
小さじ1
小さじ1
しょうが(チューブ)
5mm
掛けたれ
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーの茎の皮を厚めに切り
    芯を薄切りにして千切り

  2. 2

    写真

    ピーマンの種を取って千切り
    人参を斜め薄切りにして千切り
    肉を細切りにして漬けたれを混ぜて最後に片栗粉を混ぜる

  3. 3

    写真

    野菜をポリ袋に入れてレンジ600w2分チン
    肉を油少々で炒める

  4. 4

    写真

    野菜を加えて炒める

  5. 5

    写真

    掛けたれを加えて炒めて完成

コツ・ポイント

レンチンスタートで肉を炒めだしましょう
野菜は袋からそのままフライパンに追加
軽く炒めてタレを加えてさっと炒めて完成

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの芯を竹の子の代わりにしてなにか・・・青椒肉絲に挑戦

参考レシピ
ID:3089570
ID:4477309
レシピID : 4488342 公開日 : 17/04/24 更新日 : 18/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
tsugumi117
タケノコみたいな食感で、すごくいいですね!また作ります(^o^)

つくれぽありがとうございます。芯を捨てられなくなります♪

写真
Cyan★
味が少し薄かったので付け足しましたが、簡単で美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

初れぽ
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Sっ娘。
半端に残った玉ねぎもプラスで。美味しくいただきました(*´艸`)

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪