【絶品】本格ティラミス♪
美食教主
作り方
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1
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材料一覧
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2
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卵黄を白っぽくリボン状になるまで混ぜ合わせる。
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3
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マスカルポーネとグラニュー糖を、ムース状まで泡立てる。
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4
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生クリームを七分立てに泡立てます。
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5
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ゼラチンを水で溶かします。
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6
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混ぜ合わせたマスカルポーネと卵黄をツヤが出るまで混ぜ、さらに生クリームとゼラチン液を混ぜ込む。
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7
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ビスケットにエスプレッソコーヒーを染み込ませる。
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8
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ビスケットを型の一番下に
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9
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引き続きクリームを半分を入ります。
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10
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さらに、ビスケットを入ります。
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11
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最後、残ったクリームをすべて入れます。
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12
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冷蔵庫で数時間冷やします。
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13
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ココアパウダーをふりかけたら完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那の大好物のためです (*˙˘˙*)！
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美食教主
