絶品!生ハムとほうれん草のパスタ

絶品!生ハムとほうれん草のパスタ
生ハムの旨味がよく出た絶妙な味わいのパスタです!

材料 (2人分)

生ハム
90g
ほうれん草
1束
パスタ
160g
2本
茹で汁
適量

1

生ハムとほうれん草を一口大に切り、ニンニクと赤唐辛子のオイルを作る。

2

弱火で生ハムを炒めて香りを出し、ほうれん草の茎の部分、茹で汁を加えて乳化させる。

3

パスタとほうれん草の葉の部分、仕上げにオリーブオイルを加え、火を止めてよくあえる

コツ・ポイント

☆生ハムを炒めて香りを引き出す☆

このレシピの生い立ち

生ハムをクリームソース以外のパスタに使用してみたかったので、ほうれん草を加えてアーリオオーリオパスタにしました。
レシピID : 448847 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

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