お弁当に*揚げかまぼこと卵のサッと煮
Description
揚げかまぼこの消費メニュー♪とにかく簡単、時短、少ない材料で作りたい!って時のお弁当おかず♡
材料
(お弁当4人分)
作り方
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1
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揚げかまぼこを、小さくカットする。(お弁当に入れやすい大きさ)
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2
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小鍋(小さなフライパン)に、*の麺つゆと砂糖を入れる。
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3
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カットした揚げかまぼこを入れて、3分くらい火にかける。
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4
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卵をといて流し入れる。
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5
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8~9割火が通った頃に、ざっと混ぜたら、出来上がり〜♪
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6
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★お弁当に♪
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7
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★2017.5.18トップ10入りのお知らせをいただきました、ありがとうございました<(_ _)>
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コツ・ポイント
卵の形を少し残したいので、始めの方はかき混ぜません。煮汁が麺つゆと砂糖だけなので、麺つゆの味が決め手になります。お気に入りの麺つゆを使います。少ない材料で短時間なのにしっかり味がしみ込みます。卵が好きなら2個でも。
このレシピの生い立ち
残りがちな揚げかまぼこを、お弁当に活用したくて作りました。材料数を少なく、とにかく簡単&時短で作りたくて、麺つゆ使用のレシピにしてみました。