お弁当に*揚げかまぼこと卵のサッと煮

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Description

揚げかまぼこの消費メニュー♪とにかく簡単、時短、少ない材料で作りたい!って時のお弁当おかず♡

材料 (お弁当4人分)

揚げかまぼこ
2枚
1個
*麺つゆ
大さじ4
*砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    揚げかまぼこを、小さくカットする。(お弁当に入れやすい大きさ)

  2. 2

    小鍋(小さなフライパン)に、*の麺つゆと砂糖を入れる。

  3. 3

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    カットした揚げかまぼこを入れて、3分くらい火にかける。

  4. 4

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    卵をといて流し入れる。

  5. 5

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    8~9割火が通った頃に、ざっと混ぜたら、出来上がり〜♪

  6. 6

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    ★お弁当に♪

  7. 7

    ★2017.5.18トップ10入りのお知らせをいただきました、ありがとうございました<(_ _)>

コツ・ポイント

卵の形を少し残したいので、始めの方はかき混ぜません。煮汁が麺つゆと砂糖だけなので、麺つゆの味が決め手になります。お気に入りの麺つゆを使います。少ない材料で短時間なのにしっかり味がしみ込みます。卵が好きなら2個でも。

このレシピの生い立ち

残りがちな揚げかまぼこを、お弁当に活用したくて作りました。材料数を少なく、とにかく簡単&時短で作りたくて、麺つゆ使用のレシピにしてみました。
レシピID : 4488490 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/05/18

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