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★を全て粗くみじん切りにし、油(大さじ1)を熱した鍋で、タマネギ・ニンジン・セロリの順に炒める。
透き通って少し色付いてきたら、ホールトマトをつぶしながら入れ、具材がかぶるくらいの水を入れる。
煮立ったら、豆類・スパイス・ローリエを入れ、軽めに塩コショウをする。
しばらく煮て、水分が具材より少なくなってきたら、タバスコを入れ、焦げ付かないように木ベラで鍋肌からかき混ぜる。
底をかき混ぜた時に鍋底が見えるくらいになれば、出来上がり。最後に味見をして、塩コショウで整える。
みさよさんアリガトです☆これだけでご飯になりますょね
よころんさんアリガトです☆ぅわぁ栄養満点ですねっっ!