ひじきとマカロニのサラダ

ひじきとマカロニのサラダ
和風のひじきを子供達も食べやすいように大好きなマカロニサラダと一緒にしてみました

材料 (4人分)

ひじき
40g位
マカロニ
適量
ピーマン
2個
にんじん
2分の1本
チューブで2cm位
●酒・しょうゆ
各大さじ3
●砂糖
小さじ1
 

1

ひじきはざっと洗い水で戻ししっかり水をきる
ピーマンとにんじんは千切りにする 

2

オリーブオイル大さじ2でにんにくを炒め1の野菜とひじきを加える

3

野菜がしんなりしたら●を加えて味が染み込むまで炒め煮にする 別にゆでておいたマカロニと和える

4

コツ・ポイント

マカロニと和える前にしっかり味をつけておくことくらいかな

このレシピの生い立ち

最初はひじきの炒め煮にするつもりだったんですが 途中でなぜか
マカロニを入れる気になって入れたら美味しかったです
いい加減でごめんなさい(;´▽`A``
レシピID : 448883 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
tetraR6 2007年12月16日 13:46
発想がいいですよね!美味しかったですよ~私は大豆も入れお好みでマヨネーズを乗せました。また作ってみます。
よもまめころりん 2007年12月17日 10:19
tetraR6さん おはようございます
作ってくださってどうもありがとうですo(>▽<)o
美味しく食べていただけてよかった~嬉しいな

豆類を入れても美味しいですよね 今度私が作る時にも
ひよこ豆とか入れてみようかな

コメントどうもありがとうワ━ヽ(●´ω`●)ノ━ィ!!!!
donkuro 2008年02月22日 16:11
おいしかったです! 
マカロニサラダってマヨネーズでどうしても油分が気になるので、
和風になると嬉しいですね。
主人も気に入ってくれたので、また作ります☆
よもまめころりん 2008年02月22日 18:50
作ってくださって そしてコメントもくださってありがとうです
とっても嬉しいです♪♪((ヾ(≧∇≦)〃))

マヨネーズ 私は大豆から作られたものを使ってますよ(*´∀`*)
確か大豆のこだわりマヨネっていう名前だったような・・
卵を使っていないのでカロリー多少抑えられてるかも(*・ω・)(●゚ω゚)ウンウン

ご主人も気に入ってくださったそうで ありがとうございます┏o ペコリーン