オクラの柚子醤油和え

オクラの柚子醤油和え
オクラのネバネバで血液サラサラ!柚子の風味が大人の味で高級感ある和え物

材料 (2人分)

オクラ
5本
鰹節
少々
大根卸し
50g
柚子
果汁適量
醤油
お好み
少々

1

オクラを塩茹でする。90秒間

2

1を斜めに切り、大根卸しと醤油、柚子果汁、鰹節であえる

3

コツ・ポイント

柚子を使うことで香りを豊かに。オクラは茹ですぎない事

このレシピの生い立ち

オクラをの和え物はよくあるのでそれに柚子を加えたら大人の味になるかなと思いチャレンジ
レシピID : 448899 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

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