★豚の辛み焼き丼★

★豚の辛み焼き丼★
『かっらぁ~!!』と言いながら食べるのが美味しいんです♡
でも美味しくて、お茶飲むの忘れちゃいます(笑)

材料 (2人分)

豚薄切り
150グラム
しいたけ
3個
1かけ
しょうゆ
大2~3
大1
小1(お好みで)
サラダ油
大1

1

豚肉はひと口大に切り、しいたけ・にんにくは薄切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくをこんがりイイカンジに炒めたら、取り出しておく。
*焦げすぎ注意!

3

そのままのフライパンに豚肉・しいたけを炒め、火が通ったら、まず豆板醤を加えて炒める。
続いてしょうゆ・酒を加えてからめて完成☆

4

あつあつのご飯に乗っけて、にんにくチップを散らしてお召し上がり下さい!!

コツ・ポイント

豆板醤を先に入れて炒めると、コクがUPしますよぉ♪♪
他にも玉ねぎやネギ、ニンジンなどなど入れちゃってもOKです~☆
にんにくチャン、焦げると苦いです・・・・・

このレシピの生い立ち

だいぶ昔に本に載っていたレシピを 辛ぁくアレンジ。ダンナさんが辛いの好きなので、豆板醤たっぷりでよく作っています[*´∀`*]+゜
レシピID : 448900 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/29

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