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＊豚コマとピーマンと椎茸の旨味醤油炒め＊

＊豚コマとピーマンと椎茸の旨味醤油炒め＊の画像

Description

簡単な下準備をしたらあとは強めの火加減で勢いよく炒めるだけの超簡単、お醤油の香りが食欲そそるご飯が進む簡単なおかずです

材料 （３人分）

豚コマ肉
200㌘
●お酒、片栗粉
各大さじ１
●お醤油、胡麻油
各こ匙１
●塩 胡椒
少々
ピーマン
3こ
椎茸
３～４枚
長ネギみじん切り、サラダ油
各大さじ１
■ 【合わせ調味料】
お酒
大さじ１
お水
大さじ２
中華スープの素、お砂糖
各こ匙半
オイスターソース
こ匙１
塩、胡椒
各こ匙１／４

作り方

  1. 1

    合わせ調味料の材料をあわせておきます。ピーマンは細く切り、椎茸は斜め薄切り。豚コマは細く切り●の材料をあわせておきます

  2. 2

    写真

    温めたフライパンにサラダ油を馴染ませたら強めの火加減にし豚コマを炒め八割程火が入ったらピーマン、椎茸を炒めます

  3. 3

    写真

    全体に火が入ったら長ネギみじん切り、合わせ調味料を加え炒め合わせたら出来上がり

  4. 4

    写真

    お肉もしっとり柔らか♪豚コマで超簡単、美味しいご馳走です

コツ・ポイント

椎茸は斜め薄切りにすることが 旨味を引き出すひとつのポイント☆

フライパンはよーく温めた サラダ油をしっかり馴染ませたら 強めの火加減で 手早く調理。

このレシピの生い立ち

誰もが馴染みやすく 美味しい簡単おかずをと。
レシピID : 4489027 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56件 (54人)
2023年4月19日
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ゆいmaru3
家にある材料から検索でたどり着いたレシピ✨さっと出来て美味しいです～😆❤
#豚コマとピーマンと椎茸の旨味醤油炒め #オイスターソース活用 #いえにあるものでつくれる #おうち時間 #おうち中華 #豚コマでメイン #節約ごはん #しいたけ好きにはたまらない #ひとくちコンロで満足
2021年6月10日
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YOU1416
椎茸の旨みがめっちゃ出てる。美味しかった～！
2021年5月17日
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ｍ２ｓママ
また作りました！簡単でおいしい。
#豚こま #ピーマン #オイスターソース
2021年5月14日
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ｍ２ｓママ
簡単でおいしいです！リピ決定。
#豚コマ
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( )
今井ななこ
＊豚コマとピーマンと椎茸の旨味醤油炒め＊
by 今井ななこ