お弁当にも美味しい★鳥もも肉の照り焼き

お弁当にも美味しい★鳥もも肉の照り焼き
淡白な鶏肉もしっかり味付けで美味しいおかずに~~!
一日置くともっと味が染み込むので、いっぱい作って、次の日のお弁当にもどうぞ。

材料 (4人分)

鳥もも肉
400g
3かけ
1かけ
1/2カップ
しょうゆ
1/2カップ

1

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材料をそろえます。
にんにく、しょうがはこれくらい(^^)

2

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にんにくとしょうがはすり下ろします。

3

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鳥もも肉は、皮のほうにぶすっぶすっと包丁で穴を開けます。

4

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酒としょうゆ、すりおろしたにんにく、しょうがを入れて、沸騰させます。

5

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沸騰した所に、鶏肉を皮を下にして入れます。

6

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途中、おたまなどで、タレをかけて、にます。

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たまにひっくり返したり、タレをかけたりして、15分ほど煮てば出来上がり。

8

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切って、生野菜などと一緒にお召し上がりください♪

コツ・ポイント

もも肉を使ってくださいね~。むね肉だと硬くなります。
早めに作って、しばらくつけておくと味がなじみます。

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれました。お弁当にも入れてくれてました♪
レシピID : 448912 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

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