最速！ポテトサラダ【レンジで5分20秒】

じゃが芋は皮付きのままよく洗い、ぬれたまま小容器に入れる。
フタをして電子レンジで5分20秒加熱する。

玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは薄切りにして塩をふって10分おきに水気をしぼる。

じゃが芋の皮を熱いうちにむいてフォークで荒くつぶして塩、こしょうで下味をつける。