ニョッキ ゴルゴンゾーラのオーブン焼き

ニョッキ ゴルゴンゾーラのオーブン焼きの画像

Description

ゴルゴンゾーラ好きには必見!簡単ニョッキのオーブン焼き

材料

市販のニョッキ
10個
ゴルゴンゾーラ(角切り)
60g
パウダーチーズ
10g
50cc
適量
ベシャメル
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    フライパンに生クリーム、ベシャメルと茹で汁を少々入れておく。茹で上がったニョッキを入れ中火で絡めていく。

  2. 2

    ある程度水分が残った状態で火を止めてからゴルゴンゾーラを3分の1入れ混ぜ合わせてオーブンプレートに入れる。

  3. 3

    残ったゴルゴンゾーラとパウダーチーズをかけてオーブントースターで表面がこんがり色づくまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴルゴンゾーラはある程度小さめにカットしておくととかしやすいです。フライパンの火を止めてからゴルゴンゾーラを入れ余熱でとかしていくのがポイントです。

このレシピの生い立ち

ニョッキのゴルゴンゾーラは有名ですがこれに一工夫すればおしゃれなオーブン焼きが出来上がります!お酒のおつまみにもぴったりかもしれませんね
レシピID : 4489437 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/04/24

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