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フライパンひとつでお豆腐とミンチの簡単丼

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Description

フライパンひとつで出来るのであまり汚れ物も出ない簡単メニューですよ(o^^o)

材料 （3人〜４人分）

合い挽きでも鶏ミンチでも
ひとパック
お豆腐
1丁
ピーマン
適量なくても可
★水
１５０cc
お醤油
大3
みりん
大3
お酒
大3
お砂糖
大２

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンでミンチを炒める。(油ひかずでも大丈夫です)★調味料を入れて煮詰める。汁気が少なくなった所で

  2. 2

    写真

    水切りをしっかりして置いたお豆腐を加え混ぜ合わせる。
    細切りしたピーマンを加えサッと火を通したら出来上がり(^^)

  3. 3

    写真

    ピーマンの変わりにニラやネギを仕上げに加えてもOK！丼にせずお皿に盛って七味などを散らしオカズとしてもOKです(^^)

コツ・ポイント

お豆腐の水切りをしっかりやっていればコツはいりません。

このレシピの生い立ち

いつもの麻婆豆腐に飽きたのでたまたま思いつきからやってみたところご飯が進む一品で家族からも好評でした(^^)こちらのレシピも人が訪ねて来た時やランチなんかにもオススメですよ ID4338051 お豆腐繋がりでこちらもID4527174
レシピID : 4489443 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月20日
初れぽ
写真
♡Ｒｉｎ♡
簡単で美味しかったです♪ またリピします✨

美味しそうに出来てますね♡リピして下さりありがとうございます

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( )
みありみママ
フライパンひとつでお豆腐とミンチの簡単丼
by みありみママ