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筍とピーマンと豚肉の細切り炒め

筍とピーマンと豚肉の細切り炒めの画像

Description

ご飯が何倍も食べれちゃう⤴
簡単で美味しい❕

材料

豚肉(ばら肉かロース)
150g
筍(水煮OK)
150g
ピーマン(中5～6個)
150g
ネギ
1本
生姜(千切り)
15g
生姜(生姜汁用)
適量
■ お肉下味用
★塩コショウ
小さじ1/2
★酒
小さじ1
★醤油
小さじ1
★生姜の絞り汁
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
★片栗粉
大さじ1
■ 合わせ調味料
⭐醤油
大さじ1
⭐砂糖
大さじ1/2
⭐オイスターソース
大さじ1/2
⭐水とき片栗粉1：1
小さじ2
⭐シャンタン
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉　　→細切り
    ピーマン→細切り
    筍　　　→細切り
    ネギ　　→斜め切り
    生姜　　→千切り
    生姜　→すりおろし汁をしぼる

  2. 2

    写真

    豚肉に★で下味をつける

  3. 3

    ⭐を合わせておく

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を少し多めに入れ
    2の豚肉を揚げ焼き→お皿に取り出す

  5. 5

    写真

    4て使ったフライパンにネギ、生姜を入れる
    香りが出たら、筍→ピーマン→４を入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    3の合わせ調味料を回し入れて
    絡まったら完成⤴

  7. 7

    写真

    お皿に盛ります

  8. 8

    写真

    5/18話題いりしました
    皆さんありがとうございます(o^─^o)/

  9. 9

    2017年5月21日に人気検索トップテンに入りました。
    ありがとうございます～⤴

コツ・ポイント

ピーマンは縦半分に切り、種、白い部分をきれいに取りのぞく。

このレシピの生い立ち

ラーメン屋の調理人に
教えてもらいました
レシピID : 4489476 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (31人)
2020年5月10日
写真
＊＊よしお＊＊
ご飯もお酒も進む味で美味しかったです♪
#たけのこおかず
2020年3月8日
写真
R♡Kママ
家族が大絶賛♡またリピします(^^)
2019年7月5日
写真
☆なおまんぷく☆
ご飯がススム美味しさですね♪また作ります！

レポありがとうです。美味しそう～お口にあって良かったです

2019年5月12日
写真
だだんだーーん
牛肉で作りました(^^)ご飯が進む味付けで美味しいです。

レポありがとうです。美味しそう～お口にあって良かったです

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( )
Noah03
筍とピーマンと豚肉の細切り炒め
by Noah03