簡単に豚肉とほうれん草の卵炒め
ジバみゃん
作り方
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1
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ほうれん草、豚肉は食べやすく切り、しめじを小房に分けます。
たまごは溶いておきます。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
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3
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豚肉の色が変わったら、しめじ、ほうれん草を入れ、
塩コショウ、醤油、鶏がらスープの素で味付け、炒めます。
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4
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ほうれん草がしんなりしてきたら、たまごを回しかけ、全体に火を通します。
器に盛り付けできあがりです。
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コツ・ポイント
しめじは、エリンギや舞茸に変えても。
コーンを入れてもきれいでおいしいです。
少し多かったかなと思い、醤油の量を少なめに書き換えました。お好みで調節してみて下さい。
コーンを入れてもきれいでおいしいです。
少し多かったかなと思い、醤油の量を少なめに書き換えました。お好みで調節してみて下さい。
このレシピの生い立ち
レシピ本などにある先にたまごをふんわり焼いておくなどの手間を省きたくて｡
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ジバみゃん
