*マクロビ*おいしいやさいスープ

*マクロビ*おいしいやさいスープ
野菜もきのこもたくさん食べれます♪
和風な調味料ですがパンにも合うスープです。
体にすーっとしみこむ優しい味です(^ー^)

材料 (2人分)

キャベツ
100g
人参
1/2本
えのき
1/2パック
しめじ
1/2パック
☆タカラ 料理のための清酒
大さじ2
☆昆布 5cm角
1枚
☆塩
小さじ1
☆水
2カップ

1

キャベツは食べやすい大きさに切るか、手でちぎる。
人参は太めの千切り
えのきとしめじは食べやすくほぐしておく。

2

☆の材料を鍋に入れて火にかける。
沸騰したら<1>の野菜ときのこを入れる。

3

再び沸騰したら蓋をして中火で10分で出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にありません(^ー^;)
鍋に材料を入れたらあまりかき混ぜないことくらいです。

このレシピの生い立ち

子どもにも安心して食べされられるスープを作りたくて・・・。
レシピID : 448957 公開日 : 07/10/25 更新日 : 08/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

14/04/13

写真

2日続けて作りました♪たまねぎを入れてみました。優しい味~有難う

くーこぷちゃん

二日連続で作ってもらえて本当に嬉しいです♡ありがとう!

14/04/13

写真

やさしいお味で野菜のうまみもいいですね♪身体にも優しい感じ満載!

くーこぷちゃん

つくれぽありがとう!身体に良さそうですよね(*^^*)

10/03/06

写真

野菜から出る旨味が最高です〜♪

ゆきちやそ

わぁつくれぽありがとうございます!!うまみいいですよねぇ♪

09/08/31

First tsukurepo mark
写真

野菜の甘みが、おいしぃ~やさしい~。綺麗になれそう。ほのぼの~

arihana

野菜のうまみってすごいですよね♪つくれぽありがとう!!