塩さばde磯辺揚げ(風)
えくすぺ
作り方
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1
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塩さばはヒレがついていたら切り取り、3～4等分にする。
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2
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ビニール袋にあおさと片栗粉を入れる。
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3
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塩さばを入れてフリフリ…
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5
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焼き色がついたら裏返す。両面カリッと焼ければOK♪
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6
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●同じく塩さばアレンジ●
塩さばde竜田揚げ(風)→ID:4479088
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コツ・ポイント
☆オリーブオイルは多めにするとカリッと焼き揚げみたいになります。
☆片栗粉をまぶす前に骨を取ると食べやすくなります。もちろんそのままでもOKです！
☆片栗粉をまぶす前に骨を取ると食べやすくなります。もちろんそのままでもOKです！
このレシピの生い立ち
海のものはあおさ(青のり)が合うので、色々アレンジ中です。
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えくすぺ
