ミンチでグラタン

ミンチでグラタン
ミンチ肉を使ってグラタンです。スライスピーマンを上に乗せたら彩りもきれい♪

材料 (2人分)

ジャガイモ
2~3個お好みで
ミンチ
100~200g
タマネギ
1個
ホワイトソース
適量
ピーマン
1個
とろけるチーズ
適量

1

耐熱皿にバターを塗り、オーブンを250度の予熱にかけておく。

2

タマネギはみじん切りにしてよく炒め、ジャガイモはスライスにしてゆでる。
ピーマンは細切り
ミンチも炒めて下味をつけておく。

3

具材の下処理がすんだら、耐熱皿にホワイトソース→ジャガイモ、タマネギ→チーズ→ホワイトソース→ジャガイモ→ミンチ→チーズ→ピーマンの順で層にしていく。

4

25℃オーブンで12分焼く。
(オーブンの機能により調整してください)

コツ・ポイント

ホワイトソースは手作り冷凍したものを解凍して使いました。
そのレシピはまた、在庫がなくなったら作ってアップします。
ミンチは炒めて塩コショウと少量のケチャップで下味をつけました。
具を層にして、中にもチーズを入れるとおいしいです♪

このレシピの生い立ち

いつもグラタンは鮭を使うので肉・・・安いミンチでチャレンジ!
ホワイトソースは作って冷凍しておけばいつでもグラタンが
できるので便利です♪
レシピID : 448975 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/28

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