グリーンカレー炒飯の画像

Description

グリーンカレーを作るより、手軽にタイ風味がたのしめますよ^_^

材料 (2人分)

ズッキーニ
1/2玉
適量
グリーンカレーペースト
大さじ1
ナンプラー
小さじ2
味の素
小さじ1
コショウ
お好みで
目玉焼き
お好みで
クミンシード
小さじ1(無くてもよい)
茶碗軽く3杯

作り方

  1. 1

    写真

    野菜ベーコンを1センチ角に切る

  2. 2

    写真

    クミンシードを炒める

  3. 3

    香りが立ってきたらグリーンカレーペーストを入れ炒める

  4. 4

    焦がさない様に炒めたらベーコン 野菜を入れて炒める

  5. 5

    写真

    ご飯を入れて炒める

  6. 6

    ナンプラーと味の素を入れ、おこのみで黒コショウをいれる

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にある物でかまわないと思います。
黒コショウはパンチがでるので、ぜひおすすめです!粗挽きですよー
目玉焼きはチョットした 味の変化がたのしめるし、見た目が 可愛くなるので是非是非^_^

このレシピの生い立ち

グリーンカレーペーストが残っていて、カレーを作るのも面倒だったので 作ってみました。
レシピID : 4489757 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/04/24

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