簡単☆ササミの磯辺タツタ揚げ

簡単☆ササミの磯辺タツタ揚げ

Description

おかずはもちろん、お酒にもお弁当にも!海苔と醤油の風味が抜群の組み合わせ♪手早く出来て揚げたてはサックサック☆☆☆

材料 (1人分)

ささ身
2本
醤油、みりん
各大さじ2
海苔
1/3枚
小さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

ささ身は筋をとって、3つに切り、密閉袋に入れた醤油、みりんに1時間以上漬けておきます。

2

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海苔を6枚に切り分け、ささ身を挟むように巻いていきます。

3

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片栗粉を袋にいれ、その中に2を入れて振って片栗粉をまぶします。

4

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フライパンに油を入れて、5分位まんべんなく弱中火で返しながらあげ焼きします。

5

器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

つけ汁は多めになってるので、ささ身4本はつかる分量です。
冷蔵庫で一晩から一日漬けておいても大丈夫。味がしみますよ。
味付きなので焦がさないように火加減に注意してくださいね。
片栗粉は海苔がしっとりしてから付けて下さい。

このレシピの生い立ち

20年以上前に子供たちの運動会のお弁当にいれていたレシピです。
ささ身なので短時間で揚がります。
今は冷凍食品などでも出ていますが、手作りでも簡単にできますよ。
レシピID : 4489925 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

20/01/13

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すごい簡単に出来ました。しかも美味しい。バターを加えてコッテリにしたらお腹いっぱいになりました。

おれサマー

20/01/13

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唐揚げみたいな感じで美味しかったです!

クックEH8J1I☆

19/10/23

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冷めても美味しい♡ 30分未満でも味付けバッチリでした☆

θJasmineθ

19/06/13

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海苔大きめで!めっちゃくちゃ美味しかったです!ありがとー!!

ちびフント

海苔大きめいいですね♪つくれぽ有難うございますp(^-^)q

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