厚揚げ乗っけシリーズ☆豚キムチーズ

厚揚げ乗っけシリーズ☆豚キムチーズ
いつもの豚キムチを少しアレンジ☆
見た目も味も美味しいおつまみ(おかず)の出来上がりです♪

材料 (2人分)

厚揚げ
約180g
豚肉
100g
キムチ
60g
チーズ(とろけるタイプ)
お好みの分量
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ1/2
大さじ1

1

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厚揚げは、キッチンペーパーで余分な水分・脂分を切っておく。
厚みのある厚揚げならば、半分にスライスしておく。

2

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豚肉とキムチは細かくしておく。

フライパンにごま油大さじ1を香りが立つまで熱し、豚肉とキムチを炒める。

3

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全体が混ざり、豚肉にしっかり火が通ったら、塩コショウ、醤油で味付け。
(※水気がある場合は、味付けの前に水分を飛ばしてください。)

4

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厚揚げ(1)の上に豚キムチ(3)を乗せ、とろけるチーズ(写真はピザ用)をお好きなだけ乗っけます。

このままトースターで4~5分。
チーズがとろけたら完成ですっ☆

5

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出来上がり♪

コツ・ポイント

・手順2.で材料を細かくすると、食べるとき(切るとき)に具がボロボロ落ちません。
・厚揚げに味付けをしてないので、豚キムチの味付けは気持ち濃い目がいいです。

このレシピの生い立ち

ジャンボ厚揚げの期限が切れそうだったので、何とかおかず(おつまみ)にと思い、大人用と子供用の「厚揚げ乗っけ」を考えました。
レシピID : 449006 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/06/25

写真

普通の豚キムだけでも美味しいのに厚揚げに乗せちゃうなんて罪ね~❤

maruru-nn

作ってくれてありがとうございます♪とっても嬉しい^^

08/01/24

First tsukurepo mark
写真

ボリュームたっぷりで大満足♪豚キムチとチーズが合うね~♪ご馳走様

teddynancy

わ~い^^作ってくれてありがとう♪大満足?嬉しいな♪