チョコレアチーズケーキ

チョコレアチーズケーキ

Description

ハンドミキサーがいらずに簡単にできる

材料

クリームチーズ
200g
チョコレート
35g
プレーンヨーグルト
100g
生クリームA
180g
砂糖
40g
牛乳
100g
20g
生クリームB
20g
チョコorプレーンビスケット
100g
溶かしバター
50g

作り方

1

チーズは20秒加熱し、水20gに粉ゼラチンいれふやかしておく

2

チョコビスケットを袋に入れつぶし溶かしバターを混ぜ型に敷き詰めて冷凍庫で冷やす

3

刻んだチョコと生クリームBをあわせレンジで40秒加熱する

4

生クリームAの半量90gと牛乳をあわせ中火にかけ沸騰直前で火を止めふやかした粉ゼラチンを加えて溶かす

5

チーズをボールに入れヘラで砂糖、ヨーグルトをすり混ぜる。残りの生クリームAを3回に分けて加え混ぜ、4も一緒に混ぜ合わせる

6

5を2の型に流し入れ粗熱のとれた3のチョコを生地にぐるりと流し入れお箸などでマーブル状をつくる(3cmほどさす)

7

冷蔵庫で1時間以上冷やし固め好みでイチゴを飾る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 4490143 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/13

First tsukurepo mark
写真

Maple one

Lisa86

レポありがとうございます。とてもおいしそうですね!!!