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あと一品☆お弁当に豚肉となすの味噌炒め

あと一品☆お弁当に豚肉となすの味噌炒めの画像

Description

味がしっかりしているので夕飯やお弁当に♡味噌のコクがご飯に合います(´,,•ω•,,)♡

材料 （2人分）

a.味噌
大さじ1
a.酒
大さじ1
a.砂糖
小さじ1
a.みりん
小さじ1
a.醤油
小さじ1
豚肉
100g
なす
小2本
しめじ
1/2パック
薄力粉
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    aを混ぜる

  2. 2

    なすは食べやすく切って水にさらし、ザルで水を切る。
    しめじも切っておく

  3. 3

    豚肉の全体に薄力粉をかける

  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷いて、なすを炒める(油が跳ねないように気を付けて)

  5. 5

    なすがしんなりしてきたら皿に取り出す。
    フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉を炒める

  6. 6

    写真

    豚肉に火が通ったら、なす、しめじを入れて炒める

  7. 7

    写真

    ①の調味料を入れて絡める

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり(o´▽`o)ﾉ

  9. 9

    写真

    ID4462755豚こまdeポークケチャップはお子様にも好評です♪

  10. 10

    写真

    ID4460783ニラ玉炒めは、あと一品欲しいときにすぐ作れます！

コツ・ポイント

なすと豚肉に火を通す事です♪

このレシピの生い立ち

家でよく作るなすの味噌炒めをレシピにしました☆
レシピID : 4490175 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月22日
写真
robin1420062
油揚げを追加してみました！リピさせて頂きます^^

油揚げ入り良いアイディアですね♡美味しそうo´▽`oぜひまた

2017年4月27日
初れぽ
写真
linaromie
美味しかったです。お弁当にもビールにも合いますね。

初レポ嬉♡すごく美味しそう～♪ビールにも良いですね*ˊᵕˋ*

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あんごるぁうさぎ
あと一品☆お弁当に豚肉となすの味噌炒め
by あんごるぁうさぎ