グルテンフリーケーキ バナナ卵のみケーキ

卵を卵白と卵黄に分ける。
バナナをフォークで潰して、卵黄、溶かしたオイル、蜂蜜、コーンスターチを混ぜる。

オーブンを180度に余熱する。
卵白をピンとツノが立つまで、メレンゲにする。

①に②を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
型に入れ、180度で40分。