ちび達大好き★３色そぼろごはん♪

Name: ちび達大好き★３色そぼろごはん♪
Yield: ４人分弱くらいかな
Ingredients: 鳥ひき肉 200g; たまご ３コ; ほうれん草 一束; ●お砂糖 大さじ１; ●お醤油 大さじ2.5; ●みりん 大さじ2.5; ●お酒 大さじ２; ▲お砂糖 大さじ２分の１; ▲みりん 大さじ１; ▲牛乳 大さじ３; ■お醤油（または、だし醤油） 大さじ１〜1.5

Description

おかげさまで話題入り♡　うちの定番！そぼろご飯です♪

なつたくかあさん

材料（４人分弱くらいかな）

鳥ひき肉

200g

たまご

３コ

ほうれん草

一束

●お砂糖

大さじ１

●お醤油

大さじ2.5

●みりん

大さじ2.5

●お酒

大さじ２

▲お砂糖

大さじ２分の１

▲みりん

大さじ１

▲牛乳

大さじ３

■お醤油（または、だし醤油）

大さじ１〜1.5

作り方

1

鳥ひき肉、たまご、ほうれん草で３色！
2

ほうれん草を沸騰したお湯にちょっとの塩を入れて茹で、みずをしぼりみじん切りに。そこに■のお醤油を加え和える。　これ、１色。
3

たまごに▲の調味料を入れ混ぜ合わせたら、熱したフライパンにちょっとの油をいれ、始めはぐるぐる。後は固まりをつぶすようぽろぽろになるまで混ぜていく。　　　　これ、２色。
4

ちょっとの油で、ひき肉を炒める。割り箸を８本くらいまとめて固まりをたたくように、まぜる。お肉に火が通ったら●の調味料を加え、水分をとばすようにまぜる。
5

３色完成♪
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ご飯の上に３色かけてできあがり♪
7

ちびたちには、全部まぜてごはんにかけてあげてます。（じゃないとお肉ばっかり食べるので）
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