フルーツsalad

Name: フルーツsalad
Yield: 2人分
Ingredients: フリルレタス 5枚; ルッコラ 3本; 苺 6個; カッテージチーズ お好みで; 黒胡椒 適量; アーモンド、クルミ、カシューナッツ 半分にカット; オリーブオイル 大さじ2; 白バルサミコ 大さじ1; 岩塩 小さじ1

Description

爽やかにフレッシュなsaladを食べたくて作りました。
イチゴがない場合はキウイも美味しいですね！

前田ゆか

材料（2人分）

フリルレタス

5枚

ルッコラ

3本

苺

6個

カッテージチーズ

お好みで

黒胡椒

適量

アーモンド、クルミ、カシューナッツ

半分にカット

オリーブオイル

大さじ2

白バルサミコ

大さじ1

岩塩

小さじ1

作り方

1

野菜を切り、苺もスライスして、ナッツも食べやすい大きさに切っておきます。
2

ドレッシングはミックスして回し掛けて味を馴染ませます。
3

最後にカッテージチーズをのせて黒胡椒を振ったら出来上がりです。
簡単な逸品！

コツ・ポイント

素材の味わいを生かして味つけはシンプルに！！
トリュフオイルをかけるとさらにおいしさアップ♪

このレシピの生い立ち

泡やワインに合うsaladはどんな感じかな？と思って作ってみました。
平日のノンアルコールにもぴったり！

レシピID : 4490429 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/04/25

このレシピの作者

前田ゆか

モデルの前田ゆかです

光文社雑誌
「美ST」「STORY」レギュラー
二見書房「スーパーで毎日買う食材だけで美人になる」発売中
ショップチャンネル「DAY&GRADE」ファッションデビュー
アメブロhttp://s.ameblo.jp/yuka-mae/
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日々の生活の中で簡単で、美味しいお料理を探求中！