収穫祭 * さつま芋の炊き込みご飯

収穫祭 * さつま芋の炊き込みご飯
炊飯器まかせで、簡単に美味しく出来ます☆

材料 (4人分)

お米
2合
さつま芋
中1本
えのき
1袋
しめじ
1袋
油揚げ
1枚
にんじん
1/2本
*しょう油
大さじ1
*だしの素
小さじ1
*料理酒
小さじ1
*塩
小さじ1

1

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さつま芋は、一口サイズに切り、水にさらしておく。

2

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えのき、しめじは、いしづきをとって、ほぐす。油揚げは、細かく刻む。にんじんは細めの千切りにする。

3

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お米をとぎ、少な目の水かげんにし、*の調味料を入れ、具材を並べ、炊飯。←香りが立つように、きのこは一番上に置く。

4

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炊き上がったら、全体をざっくり混ぜる。

5

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器に盛って完成☆

コツ・ポイント

*味付けは、関西風に薄味ですので、しょう油等で、調節してください。 *炊飯のお水を少なめにしておくと、おこげが出来やすくなります。

このレシピの生い立ち

*さつまいもと、きのこがメインの炊き込みご飯です。
レシピID : 449048 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

09/06/09

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季節外れですが…美味しかったです♪

かなこ♪

見た目にも優しい一杯ですね☆れぽありがとうございます♪

08/10/02

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牛蒡も入れてみました!美味しい*^o^*ペロリでした♪

YANchie

さつま芋も牛蒡もおいしい季節到来ですよね♪れぽありがとう★

08/09/26

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お芋のホクホクときのこのシャキシャキ最高でした♫♬♫秋を感じます

ton1210

秋到来ですね☆私も作りたくなりました♪れぽありがとう★

07/12/21

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お弁当にも入れました♡冷めてもとっても美味しかったです^^

monemaruku

お弁当箱、かわいい☆クリスマスカラー?ですね。リピありがとう

*ぇび* 2007年10月27日 17:46
こんにちは♪はじめまして、*ぇび*です^^
いいですね!サツマイモの炊き込みご飯!
炊飯器でやるので、てまひまかからないで出来ちゃうところが嬉しいです✿
今度作ってみます^^

私のキッチンにも遊びに来てください♪
でゎでゎ。。。
あんこ313 2007年10月28日 08:20
*ぇび*ちゃん、はじめまして^^
レシピへの、コメントありがとうございます~~。
うれしいです♪
サツマイモの炊き込みご飯は、
簡単な材料で、作ることが出来ると思いますので、
よかったら、作ってみてくださいね。

*ぇび*ちゃんのキッチンにも、
遊びに行きますね~~^^
地鶏の町の子 2007年11月01日 23:56
こんばんゎ☆
日記にコメントありがとうございました(**´人`)♡

炊き込みご飯は私一人で食べてしまいましたww
ひとりぐらしなんです☆
切って、入れて、スイッチ押すだけでできちゃうんで
また作りたいと思います♪
素敵なレシピありがとうございましたヽ(。・∀・)人(・∀・。)ノ
あんこ313 2007年11月02日 10:29
地鶏の町の子ちゃん、こんにちは~~

炊き込みご飯、気に入っていただけて、うれしいデス^^
きちんと、自炊されているんですね~~~☆
私も、地鶏の町の子ちゃんのように、見習いますねっ♪

これからも、よろしくおねがいします^^。
***sachi*** 2007年11月12日 20:43
あんこ313さん~初めまして!!

炊き込みご飯!!と~ってもおいしかった~。+゚(*´∀`*)。+゚
ありがとうございました!!
薄味も私好み☆おいものほくほくがたまらん(≧▽≦)
家族みんなで美味しく頂きました♪
子供達は「明日のお弁当もこのご飯がいい~!!」と大好評でした☆

絶対また作りますね♪その時はまたお邪魔します(〃∇〃)
ご馳走様でした~
あんこ313 2007年11月13日 16:10
sachiさん、こんにちは~^^

炊き込みご飯のれぽ、ありがとう~~~。
さつまいもの美味しい季節ですよね。

家族・お子様にも好評だなんて、嬉しいです。
またぜひぜひ、作ってみてくださいね~~~。