絶品スピード親子丼♪

絶品スピード親子丼♪
汁でごはんがべちゃべちゃになるのが嫌な方。この親子丼ならご飯もふっくら♪超スピード料理だけどおいしいよ~!

材料

チキン
300グラム
2個
いんげん
6本
アスパラ
5本

1

卵をほぐして塩コショウ少々、醤油1滴で味付けていり卵にする。
チキンは醤油大匙2、みりん大匙1.5、メイプルシロップ大匙半分、酒大匙1にしばらくつけて置く。

2

プライパン中火でチキンに焦げ目を両面付け、つけだれを加えて水大匙1を足して蓋をして蒸し煮。
火が通ったら蓋を開け、残りのタレが煮詰まってきて照りが出るまで弱火で焦がさないようにかき混ぜる。

3

アスパラやインゲンはバターいためで塩コショウ。すべてご飯の上に載せて出来上がり。

コツ・ポイント

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にてレシピ公開中。

このレシピの生い立ち

汁がべちょっとなるのが嫌なので
こういう親子丼にしてみました。
子供も大好きです。
レシピID : 449093 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

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