黒豆  塩 ガーリック炒め の画像

Description

ビールのおつまみにぴったりです!子どもも大好き!

材料

乾燥黒豆
200g
1.5ℓ
大さじ2杯
オリーブオイル
大さじ2杯
炒める時に入れる塩
適量
粗挽きガーリック
大さじ2杯お好みで

作り方

  1. 1

    乾燥した黒豆をさっと洗い、一晩お水につけて戻す

  2. 2

    お塩大さじ2杯と水1.5ℓに黒豆を入れて
    好きな茹で加減【固さ】で、ザルに空ける

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル少し多め、大さじ2杯半くらいを入れ、黒豆、粗挽きガーリック、塩を入れて炒める

  4. 4

    出来上がり!塩加減が足りない場合は後で足してもオッケーです!
    ビールのおつまみに

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黒豆は、甘いだけのお料理しかないので
苦手な人は是非!
レシピID : 4490963 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ここあひママ☆
黒豆感はしっかりありますね!ブラックペッパーも振ってみました。

ありがとうございます!美味しそうですね(^^)

初れぽ
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ゆきまぁ
黒豆は甘いのが定番だった我が家でも大好評☆☆また作ります〜^ ^

わぁ!ありがとうございます!沢山作ってくださーい(^^)