即席♡サバ味噌缶とえのきの卵とじ
★＊RikO＊★
作り方
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1
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えのきは半分の長さに切りほぐします。★を混ぜておきます。
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2
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ゴマ油を熱した小鍋でエノキを炒め、生姜も加えます。
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3
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しなっとしてきたら、サバ缶も加えて程よくほぐしながら炒めます。
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4
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お好みでチーズをのせ、全体に★をまわしかけたら、弱火にして蓋をし蒸します。
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5
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卵に8〜9割火が通ったら完成。万能ネギ、白ごま、お好みで一味も散らして。
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6
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給食の味♡サバの味噌煮ID:3367220
きのこきのこ鍋ID:3839485
野菜たっぷり酸辣湯ID:3545013
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コツ・ポイント
ごま油と生姜で香ばしく炒めることで、サバ缶の味に美味しさプラス。
このレシピの生い立ち
サバ缶にボリュームを加えたくて、冷蔵庫にあるもので。
★＊RikO＊★
