摘果メロンのビール漬け

摘果メロンのビール漬け
甘しょっぱい味がビールのほのかな苦みで引き立ちます。
癖になる味です(o^^o)
切って混ぜるだけの簡単レシピです♫

材料

摘果メロン
500g(5〜6個)
☆砂糖
50g
☆塩
20g
☆ビール
50cc

1

写真

摘果メロンを洗って、頭と尻を切り落とし、縦に12等分に切り分ける。
気になる人は4等分した時に、タネ部分を取り除く。

2

写真

☆の調味料をしっかり混ぜて、①も加えてさらに混ぜ合わせる。

3

写真

一晩漬けたら完成です。

4

H29.5月
「ビール漬け」の人気検索でトップ10に入りました。

コツ・ポイント

ビールに塩と砂糖を入れたら、しっかり混ぜて溶かします。

このレシピの生い立ち

摘果メロンの漬物大好きなんですが、昔食べたビール漬けが忘れられず、自分で作っちゃいました。
レシピID : 4491048 公開日 : 17/04/25 更新日 : 19/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」