簡単!1時間で浅漬け☆

簡単!1時間で浅漬け☆
あっという間に出来る簡単お漬物です^^
たくさん作ってストックしてもいいですよ♪

材料 (2~3人分)

大根
1/4本
キャベツ
1/6個
人参
半分
細切り昆布
少々
半分~1本
少々
少々

1

野菜を薄切りにする。袋またはボールに切った野菜を入れ、昆布、塩、ほんだし、唐辛子を混ぜる。

2

袋の場合はギューっと密封、ボールの場合は重石をして1時間ほどで食べられます。

3

コツ・ポイント

野菜は、白菜、きゅうり、ナス、などお好みで。
切り昆布が無い場合は、大きい昆布をハサミで細切りに…。
袋はジップロックが便利ですが、なければポリ袋を2枚重ねにして野菜を押すように密封しながらしっかり袋を綴じてください。

このレシピの生い立ち

売られている漬物は添加物が多そうなので、自家製で簡単に^^
レシピID : 449140 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

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