鍋で簡単!鳥もも肉と大根のサッパリ煮物☆

鍋で簡単!鳥もも肉と大根のサッパリ煮物☆
圧力鍋を使わなくても少しのコツで大根の中まで旨味が染みて鶏肉も程良い柔らかさに仕上がります。
酢も入れるのでサッパリと!

材料

大根
10cm
鳥もも肉
1枚
○水
200cc
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ1と1/2
○みりん、○酢
大さじ1
*水溶き片栗粉
適量

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鍋に乱切りにした大根と醤油以外の調味料を入れ落し蓋をして中火よりも弱火でコトコト煮る。

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大根が半分透き通って来たら鶏肉と醤油を入れて蓋をして更にコトコト煮る。

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大根が柔らかくなったら玉葱を入れ少し煮て最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて完成☆

コツ・ポイント

醤油と鶏肉は後入れで!玉葱はすぐに火が通るので一番最後に!

このレシピの生い立ち

大根を大きめに切ったはいいけど、圧力鍋を出すのが面倒で普通の鍋で作ってみました。
レシピID : 4491744 公開日 : 17/04/26 更新日 : 17/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (62人)

18/05/19

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お酢入りの煮物サッパリしてとっても美味しいですね♡レシピ感謝です

mihoak

これからの季節酢でサッパリがイイですよね〜☆作ってくれて感謝

18/05/17

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さっぱりと食べれていいですね。鶏肉も柔らかくて美味しかったです。

miyarobo

美味しかったら良かった〜☆嬉しいコメント感激です☆有難う♡

18/05/12

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また、リピートしたいです。ありがとうございます。

クックDUL9C7☆

嬉しいつくレポ感謝です!是非リピして下さい♡此方こそ有難う♡

18/04/25

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美味しく出来ました!

0540_san

美味しく出来たら良かった〜♡作ってくれて嬉しいです!有難う♡

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Profile クックD6TQQV☆ 2017年05月18日 17:55
作り方には玉ねぎが出てくるのですが、材料に入っていなくて、分量がわかりません。