えのきと春菊のシャキシャキ☆ポンがけ☆

えのきと春菊のシャキシャキ☆ポンがけ☆
鍋物をして余ったえのきと春菊で、もう一品作っちゃいました♪ さっぱりおいしい箸休め♡(逆に休まらないかも!?)

材料

エノキ
1袋
春菊
1/2束
ポン酢
適量

1

えのきの根っこを切り落とす。春菊は3㎝幅に切る。

2

鍋にお湯を沸かし、沸騰したらえのきと春菊の茎を入れ、1分程したら葉も入れさっと煮る。

3

ザルにあけ、冷水で冷やし、水気をしぼって器に盛る。上からポン酢をかける。

コツ・ポイント

春菊はあまり煮過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

鍋の具が余っていたので。
レシピID : 449183 公開日 : 07/10/25 更新日 : 08/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/03/27

写真

簡単なので出番多し~♡

myukitty

簡単でいいよね♫ありがとう!

07/11/11

First tsukurepo mark
写真

簡単おいしい♡     野菜たっぷり食べられて満足~♪

myukitty

簡単だけどおいしいよね☆私もこうするといっぱい食べれちゃう❤