詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃがいもの皮を剥いて、5ミリ幅に切ってゆでておく。
玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
フライパンで合いびき肉を炒める。だいたい色が変わったら②を加え、塩少々加えて弱火で5分くらい炒める。
じゃがいもを加えてすこし崩しながら炒め合わせる。◎◎を加え、汁気がなくなるまで炒める。
大きめのボウルに卵をとき、④を入れる。フライパンにサラダ油を足し、生地を流す。大まかに菜箸を動かしながら火を入れる。
底が固まってきたら蓋をして弱火で4~5分。ひっくり返して1~2分焼く。