コロコロ豆腐とひじきの醤油マヨ☆サラダ

コロコロ豆腐とひじきの醤油マヨ☆サラダ
簡単でヘルシーなサラダ風ですo(*^▽^*)o 醤油マヨが豆腐に絡んで、とにかくうまぃんデス~(。→∀←。)

材料 (2~3人分)

木綿豆腐
1丁(300g)
乾燥ひじき
大さじ2
ツナ缶
1/2缶
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1
少々

1

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木綿豆腐は1cm角の正方形に切り底の深めの耐熱容器に入れる。(大体でOKです)

2

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600wのレンジで約3分ラップをしてチンして水切りをする。
(あまり温めすぎると豆腐どうしがくっついてしまうので注意!!)

3

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ザルにキッチンペーパーを敷いて、熱が取れるまで放置する。
冷めたら水気をしっかり切ってボールに入れる。

4

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マグカップに乾燥ひじきを入れ、カップの半分よりもち気持ち多めくらいの水を入れ、600wレンジで約2分半チンする。(沸騰して噴出さないように注意!!)

5

4のひじきも豆腐同様に、ザルにキッチンペーパーを敷いて、熱が取れるまで放置し、冷めたら水気をしっかり切ってボールに入れる。

6

ボールにツナ、マヨネーズ、醤油を加えてシャモジでザックリ混ぜ合わせる。
味を見て加減しながら塩を少々加える。

7

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よん妻さんがお豆腐を和えずに、オシャレに作ってくれました~♥ちょっとワサビいりだそうです♪美味しそう♬♬

8

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2008/8/21
キッチン開設1周年の記念の日に話題入りすることができました♪ありがとぅございました♥

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりしてくださぃ(*^▽^*) ひじきはレンジで温めるコトによって、臭みが取れ、早く戻せます♪ 早めに作って冷蔵庫で冷やして食べてもgood、 作り立てを食べても温サラダって感じでおいしいですッヾ(*´∀`*)ノ゙ 混ぜる時は絶対にシャモジがおススメです♪ 優しく混ぜてくださぃね♬♫♥ ※クリーミーなゴマドレッシングで作ってみたらこれもイケましたぁ♡

このレシピの生い立ち

ひじきを食べようと思ってヾ(´▽`*)ゝ
相方の大好きな醤油マヨで作ってみましたぁ(´∀`●)ノ
レシピID : 449201 公開日 : 07/10/25 更新日 : 08/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (20人)

11/05/21

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今回も本当~に♡美味しく頂きました♫♬幸せ♡いつもありがとデス❤

もんしゅしゅ

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうごさまいます♪

10/07/27

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おいし~♡豆腐の水切りしっかりすると濃厚になりますね♪実はりぴ★

MAHO堂

気にいってもらえて嬉しいです〜♡掲載遅くてスミマセン^^;

10/07/14

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またリピです♪今日もワカメで☆本当~~に物凄く美味~♡感謝デス❤

もんしゅしゅ

いつもありがとうございます♡掲載遅くてスミマセン^^;

10/07/02

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ひじきも手軽に食べれて身体に良いし、美味しい組合せ♪(^-^)b

みゃじま

大盛りだ~☆喜んでもらえて嬉しいナ♪ありがとぅo(▽^v)

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